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韩国烧酒和中国白酒的区别

2019-11-30 04:40

   随着韩剧的流行,大家经常会看到一些喝烧酒的镜头,随之而来的,我们身边很多商铺也出现了韩国烧酒的身影。有些人会质疑,这种看着同样透明的烧酒和白酒到底有什么区别?带着疑问,记者近期咨询了业内人士。

  

  

   据介绍,烧酒是一种源于韩国的酒精饮料,主要原料是大米,通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒的名字虽然叫烧酒,但是酒精度与中国白酒有着天壤之别,完全没有中国白酒那么烧。中国白酒最低的酒精度也要有30度以上,但是韩果烧酒的度数大都为19.5~21.5度。

  

   中国人喝白酒讲究味香,单单香型就要分为酱香、浓香、清香等多种香型,这是传统也是习惯,所以导致中国白酒香料放得比较多。对于习惯了的国人来讲,这是顺理成章的事,所以家里如果喝过白酒,酒味三四个钟头都不会消失。韩国烧酒却没有这么浓烈的酒味,不是凑到跟前,是不会闻到酒味的,并不是说韩国烧酒不放香料,只是非常少罢了。

  

   韩国烧酒入口不难,有酒精度数低的原因,但后味很甜。中国白酒依据度数、工艺的不同,入口有很大差异,好酒入口比较绵。中国白酒的消费群体中,女性是占很少比例的,而韩国烧酒因为上述原因,在韩国几乎是男女老少都喜欢,这个在韩剧里表现得尤为明显。

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