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软木塞封装葡萄酒受青睐

2019-11-28 06:00

  
一项最新的中国葡萄酒消费者研究表明,软木塞是中国葡萄酒消费者的瓶塞首选,并认为软木塞与高品质葡萄酒的联系密不可分。
这项研究由葡萄牙软木协会委托央视市场研究()进行,旨在探究受访者对葡萄酒瓶塞的认知度、选择意愿以及葡萄酒消费的习惯。调查访问了2001名年龄为18至64岁,来自北京、上海、广州和成都四个大城市的葡萄酒消费者。
在涉及葡萄酒瓶塞的相关问题时,受访者对于天然软木塞、螺旋盖、塑料塞和玻璃塞这四种封装材料分别表达了他们的观点和倾向。研究发现,绝大多数的受访者认为天然软木塞与高品质的葡萄酒有着紧密的联系,85%的受访者认为使用天然软木塞封装的葡萄酒品质较高,84%的受访者在购买葡萄酒时更倾向于购买使用天然软木塞封装的葡萄酒。而倾向于选择购买螺旋盖、玻璃塞和塑料塞封装的葡萄酒的受访者的比例分别是36%、11%和8%。
在上述四种瓶塞中,中国葡萄酒消费者对天然软木塞的认知度最高,达到89%。而螺 旋盖、塑料塞和玻璃塞的认知度则分别为61%、34%和26%。
央视市场研究个案集群部研究总监苏本才表示:“这项调查的结果充分显示,天然软木塞是最为中国葡萄酒消费者熟悉及肯定的封装材料,而软木塞的广为人知及备受欢迎,也大幅提高了消费者对它的支持度。”
葡萄牙软木协会全球推广活动传播总监Carlos De Jesus表示:“对于这个调查结果我们感到非常高兴,当然这也在意料之中,目前在全球酒塞封装市场中,软木塞占据了超过70%的市场份额。我们的愿景是希望天然软木塞保持它的领导优势,延续成为中国市场下一代葡萄酒消费者的首选,为此任重而道远。中国现在是葡萄酒消费第一大国,因此这也尤为重要。”
该项在中国消费者中的调查结果与2013年对美国、澳大利亚和德国的葡萄酒消费者进行的调查结果相似。
感官评价及市场调研的全球领导者Tragon公司发布的最新葡萄酒瓶塞市场调查报告显示,93%的美国葡萄酒消费者认为采用天然软木塞封装的葡萄酒具有更高的品质,而仅仅11%的葡萄酒消费者认为采用螺旋盖密封的葡萄酒拥有高品质。
在德国和澳大利亚也有相似的调查结果,93%的德国葡萄酒爱好者和85%的澳大利亚爱好者认为采用天然软木塞密封的葡萄酒品质更高。美国和德国的受访者甚至表示天然软木塞对于他们的购买决定有着积极的影响,而螺旋盖和工业制造瓶塞会抑制他们的购买欲望。
同样在西班牙也有相似的结果,92%的消费者更倾向于软木塞,其中86%的消费者觉得软木塞更好地保证了葡萄酒的品质。85%的意大利葡萄酒爱好者认为软木塞是保证葡萄酒品质的最好的封装材料,84%的法国葡萄酒爱好者认为天然软木塞就是高品质的象征。
该研究同时发现,人们认为采用软木塞封装的葡萄酒适合所有就餐场合。另一方面,特别是在美国,人们普遍认为采用螺旋盖封装的葡萄酒具有较低或中等品质,不太适合特殊场合或在餐馆就餐。
软木塞质量委员会执行董事Peter Weber表示:“这些针对美国、澳大利亚和德国市场的调查数据将为采用天然软木塞的葡萄酒厂带来持久、甚至超出预期的积极影响。由于绝大多数消费者认为软木塞代表高品质葡萄酒,那么当葡萄酒厂想要将产品销往全球的重点高端市场时,采用软木塞而不是螺旋盖将至关重要。


  
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