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宋克伟首提百亿目标,牛栏山要做不一样的百亿

2019-11-30 04:35

   今天上午,在中清酒业酿造技艺发展中心成立大会上,牛栏山酒厂厂长宋克伟作为该中心第一届理事会理事发言时,提出了牛栏山要在2020年实现百亿目标。这个讲话当时就吸引了所有的参会者,因为这是牛栏山首次提出百亿目标。就是那个低调的牛栏山!

  

   她不低调了吗?

  

   其实牛栏山已经没办法低调了,这头牛已渐成庞然大物。宋克伟在接受记者采访时透露,截至到今年十月份,牛栏山已经完成50亿元销售额,同比增长13%,估计全年下来,应该有60亿多一些。显然,牛栏山在白酒行业前十强的位置今年估计还要前移。

  

  

   根据宋厂长介绍,牛栏山已经制定出了四五规划,即2016年到2020年的企业发展规划,这个规划里有个核心内容就是用五年时间达到百亿目标。最近三年,尽管整个白酒行业呈现下行态势,但牛栏山每年增幅均达到两位数,2015年乃三年来比较困难的一年,但牛栏山依然保持了稳定,所以按照2015年的60亿出头的基础来估算,即使每年增长10%,牛栏山五年后达到百亿是没有任何悬念的。其实按照宋克伟厂长自己的估算,每年增长七八个点,五年就可以达到。

  

   从市场层面看,牛栏山的百亿规划其实是有基础的。发展到今天,牛栏山已经完全不是一个区域性企业了,成为一个典型的全国化企业,其市场其实可以分为三个层次。第一层是北京市场,这是牛栏山的核心市场,这个市场早在2012年已经超过20亿元。最近三年北京市场经受住了考验,尽管有所波动,但这两年已经稳住。在北京这个特别的市场,牛栏山是全产品线存在,尤其是中高档产品为主,这也是全国化市场的引擎之一。

  

   第二层是较为成熟的北方市场,主要是长江以北,又可分为环北京市场(比如河北、内蒙古、东北、天津等)和其他区域市场。其中河北是环北京市场的典型,调整期经受住了考验,依然稳居外埠第一市场。而类似山东、河南这些离北京较远的区域近年来增长更为迅猛,完全不受大环境的影响。对于这类偏成熟市场,牛栏山下一步计划是在稳定老产品的基础上,进一步采取扁平化的策略,导入更多的产品。前期牛栏山陈酿是开路先锋,为牛栏山全国化作出了很大的贡献,今后宋克伟的想法是整个产品纵队要跟上,北京畅销的三牛、经典这些中高价位的产品会逐步导入,其实已经有越来越多的消费者在找这样的产品了。

  

   第三层则是长江以南市场,这类市场空白点较多,增速更是超过山东、河南那些地区,比如长三角区域是牛栏山今年来着重开拓的区域,据记者调查,增幅几乎翻番,尤其是江苏市场,今年销售额有望超过2个亿,按照目前的增长势头,明后年长三角区域可能超过5亿元规模。

  

   从产品来说,陈酿是牛栏山全国化的先锋,宋克伟坦言,这个价位的市场非常之大,不可想象,在一个省即使占有5%的市场份额,能见度也不算多高。 对于该产品的蔓延会影响牛栏山整体的品牌定位,他认为这只是时间问题,对于一个品牌来说,首要的是要让消费者喝起来,而不是看到广告,喝牛栏山的消费者多了,产品升级自然就容易了。北京市场的巨大成功让这个企业有信心把首都的经验复制到全国去,也许这个过程可能会比较长。

  

   在这个过程中,百亿目标不过是其中的一个节点而已!宋克伟表示,牛栏山加入百亿阵营后,将让酒业百亿俱乐部多了一个民酒企业,这在行业内将是一个巨大的变化,前面的几个百亿企业均为名酒企业。

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