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平顶山市场中低端葡萄酒热销

2019-12-01 06:59

   作为白酒消费和生产大市,白酒是平顶山消费的绝对主流,所以,有人认为平顶山的葡萄酒市场一直不温不热,这与当地的饮酒文化和消费理念有着直接的关系。

  

  

  

  

   消费意识和习惯有待培育

  

   平顶山位于河南省中南部,有丰富的矿产资源,这里白酒市场竞争激烈,除地产酒宝丰外,外来品牌也纷纷抢滩,当地百姓对于白酒的热衷根深蒂固,这里没有葡萄酒地产品牌,大部分经销商注重对白酒的营销力度,绝大多数人对于葡萄酒消费还处于半认知状态。

  

   在这种情况下,葡萄酒消费基本被切割为两个极端市场,即高端走团购、低端走零售。走访很多超市和餐饮行业就能发现,这里摆到货架上的主要以白酒为主,丰富的地产白酒和外来白酒相互映衬,葡萄酒的身影则显得比较弱小。

  

   记者走访了部分商超的葡萄酒专柜看到,中低端国产葡萄酒在平顶山有一定的市场,例如张裕、长城等,来自东北的山葡萄酒也因为价格便宜而占有一定的份额。

  

   平顶山一家大型卖场酒水部的售货员介绍说,他们这里价格在20元/瓶~50元/瓶的产品比较畅销,而价格超过百元的则销售量相对较少,有的高端葡萄酒只是一种摆设,常年不会动销。

  

   在部分小型商超里,为数不多来自吉林通化的山葡萄酒依靠产品自身的差异化和低价格被部分消费者看好。

  

   在平顶山九头崖超市,有位正在选购葡萄酒的李女士说,她和爱人以前在福建打工时,养成了喝葡萄酒的习惯,也了解到葡萄酒对人体的好处,回来后她坚持每天都饮用一点,这种习惯也影响着她身边的人群,但是很多身边人对葡萄酒的品质了解甚少。

  

   记者了解到,平时,平顶山商超里销售较好的大多是价格在50元左右的中低端产品,但节日期间不同商家都有促销活动,那些礼盒装、买一送一的价格在200元以下的产品也会受到一定程度的追捧。

  

   团购和零售为主要销售方式

  

   平顶山的葡萄酒消费主要体现在高端团购和低端零售这两种形态,餐饮渠道的销量极少,在中等以下的酒店里葡萄酒销量很小。

  

   在平顶山的一家中等饭店里,姓栾的老板介绍说,他们酒店里摆在柜台上的葡萄酒进口和国产的都有,但是一年卖不出几瓶,所以葡萄酒摆放的位置也就很隐蔽了,只有当客人询问和点名要葡萄酒时才会拿出来。栾老板认为,葡萄酒在餐饮行业的遇冷一是与消费者的认知和口感习惯有关,再就是葡萄酒的消费还偏高,如果每瓶葡萄酒在38~88元之间,按照十个人一顿饭为例,每人最少喝一瓶,而如果是饮用相等价格的白酒,只要有五六瓶就能喝的尽兴而归。

  

   平顶山作为资源性城市,团购成为这里高端酒的不衰模式。走在平顶山的大街上,不时会看到葡萄酒专卖店,国内和国外品牌都有。据了解,平顶山的进口酒专卖店和销售公司在三十家左右。这些葡萄酒商家都有全套的团购政策,婚庆团购、机关团购、商务团购、会议用酒、大众团购、企业厂家福利团购等,针对这些固定的长期客户,一般都采取不同程度的折扣,最低的能打到4折,高的在7折左右。很多商家推出了团购一箱就可以免费送货的政策。每到大的节假日尤其是春节期间,不同品牌的产品都会通过网站、媒体发布团购消息,或者在门前挂出团购优惠的条幅,以吸引新老客户。

  

   低端葡萄酒除了零售外,婚庆市场占有一定的容量,在郊区的农村市场和低收入人群中,葡萄酒消费主要为婚庆或者节日用酒。葡萄酒品种较为混杂,来自河南、河北、吉林、烟台等地的产品都有。

  

   利丰酒水公司经理赵利民认为,平顶山市的白酒文化历史悠久而且浓厚,中老年人对白酒的热衷难以改变,葡萄酒在当前还属于小众人群,喜欢喝葡萄酒的场所还是高端的政务和商务活动为主,消费人群以青年人为主,在大众当中普及需要一个过程和引导,随着消费档次的升级和消费理念的改变,葡萄酒始终会成为大众喜爱的一种饮品。

  

  

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