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上班7天后,水井坊新任总经理范祥福首秀股东大

2019-12-01 07:02

   10月16日,水井坊2015年第一次临时股东大会在水井坊公司召开。公司董事长陈寿祺、10月8日刚刚上班的新任总经理范祥福、财务总监许法康、副总经理徐斌、许勇、销售总监马威廉、市场总监柯睿博以及部分股东参加了此次会议。

  

  

   会前范祥福与股东交流

  

会上,水井坊高管回答了股东及记者的提问,范祥福也完成了他的水井坊首秀。

  

问:为何水井坊选择了范总担任总经理一职?

  

陈寿祺:董事会在选择总经理一职时按照4个必要条件而定:在中国拥有丰富的业务经验;有在工厂工作的经验;在大企业做过领导;在沟通上能够顺畅。之前公司内及公司外有几个人员,最终我们很荣幸的请到了范总,我们认为他是最合适的。

  

问:这个问题请问范总,您之前的履历大多数是啤酒行业,怎么看待白酒和啤酒的不同之处?您认为水井坊为何选择您?

  

范祥福:啤酒和白酒都是消费品行业,我认为理论上都是一样,都是在争取消费者认同感。谁能了解争夺消费者,谁能打动消费者,获得其认同,就能得到消费者的消费。

  

不同点在于,市场容量、大小、渠道不一样,白酒代表着中国传统文化传承的产品,啤酒代表着西方文化。但是归根结底还是如何满足消费者。在我看来,就是通过不同工具,这个工具包括价格也好、渠道也好,以确保产品能从工厂有序的流通到消费者手上。

  

对于为何选择我的问题,我在中国拥有10多年的管理经验。在嘉士伯云南管理过2个公司,拥有1000多名员工,负责公司的所有工作。除了云南,我还在拉萨工作过。是中国人,能说广东话、普通话、上海话也会一点。我认为自己能够满足水井坊的需求。

  

而我自己选择水井坊的理由则是,我认为自己还是喜欢在消费品行业工作,啤酒和白酒都属于酒精行业,而水井坊拥有600年的历史,代表着中国传统文化。另外,大股东是外资,这些都与我之前的工作经历吻合,所以,我荣幸的来到了水井坊。

  

问:您上任后,将会对水井坊做出调整呢?

  

范祥福:我是10月8日第一天上班,目前还处于理解白酒行业、了解水井坊情况之中,现阶段无法做出准确的判断。希望尽快进入理解,能够比较细致回答这个问题。研究完成后,我们会形成完整建议,提交董事会审议,通过后再坚定的执行。

  

不过,在我看来,中国白酒拥有3、4000亿的产值,水井坊在其中是很小一部分。只要我们做正确的事情,就能实现持续性增长。

  

对于下一步的工作,虽然我目前暂时无法做出具体的部署,不过,目前来看,所有的消费品都在寻找新的增长点。第一步应该是确定市场版块,不同的消费群体,决定了不同的市场版块,哪个市场的成长空间最大,我们必须要研究清楚,第二步,结合公司资源,去确定将抢夺的版块,第三步,根据这个版块上的消费者来确定价格、渠道、品牌等工作。

  

问:啤酒靠量来盈利,白酒靠毛利。你到任后,营销策略会怎样调整?

  

范祥福:这个问题我目前无法回答。不过,啤酒和白酒从某个程度上来看,价值利润值差不多。中低端啤酒也赚不了钱,靠产品结构才能盈利。低端产品往往担负着走量、打渠道等任务,利润依然来自于中高端产品。做任何行业,做中低档都不会怎样赚钱。

  

问:有没有觉得压力很大?

  

范祥福:目前中国经济下行,做哪个行业都难,都是产能过剩,啤酒也是过剩40%。从啤酒到白酒,也可以不称为跨行业,要看怎么定义行业,大一点的说,啤酒和白酒都是喝进肚子的东西。

  

问:今年公司策略会有变化吗?

  

陈寿祺:今年策略不会变。今年我们业绩比较好。我们专注于在臻酿八号和井台两个大单品上。在300-400元、500元以上强市场。品牌投放区域从十几个缩小到4个,小心利用资源投入重点市场。价格方面,也将价格调整到合理层面。成本方面,减少了300人。目前我们已经实现了盈利。

  

问:范总,您平时喜欢喝白酒还是喝啤酒?对水井坊认识怎样?

  

范祥福:不好意思,我本人因为身体方面有些指标较高,饮用酒的机会都不会太多。对于企业文化,我刚进水井坊,目前的了解也不会很透彻。知道水井坊有600年文化传承,这在酒业中也不多见,我会和管理团队挖掘到底怎么去诉说不过,另外,水井坊和大理啤酒都是国有企业,希望运用在大理啤酒的经验,带领水井坊走向高峰。

  

记者:水井坊一直都是国际、国内双轮驱动战略。上任后还会继续吗?

  

销售总监马威廉:今年水井坊出口酒超过预期。出口战略不会变,会持续和国外经销商配合,持续开发一些产品来迎合不同国家和渠道。我们在开发新的渠道,比如赌场、酒吧。至于在亚太区,韩国生意和免税渠道不错,我们会继续这个路线。

  

陈寿祺:国外市场是帝亚吉欧在帮助水井坊进行销售,目前销往26个国家,60多个免税市场。

  

问:目前水井坊4个核心区域销售情况怎样?中秋节销售情况怎样?今年以来,水井坊一直都在持续的做品鉴会,效果怎样?

  

马威廉:东南区强劲,大客户都完成全年指标,特别好的消息是:发展已恢复健康,库存良性,经销商都在聚焦大单品发力,并注重渠道拓展。中秋节达到了预期,不过,市场上还是有一些不确定性,但是我们的战略还是关注我们的核心客户和核心产品。品鉴会从效果来看很好,我们会继续推进该项工作

  

柯睿博:今年我们召开了400多场品鉴会,1万名消费者参加了品鉴会,我们通过这种方式告诉消费者我们品牌独特在哪里,告诉消费者我们品牌的历史和传承。2015年—2016年间,我们会继续执行品鉴会模式。

  
 

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